herzhaft

In der Küche von Chef Andreas bestimmt die Natur das Angebot. Regionale Produkte verarbeitet er mit seinem Team zu immer neuen Geschmackserlebnissen. Dabei überrascht die Kombination von Raffinesse und Einfachheit.
Um alle seine Ideen auszuleben, bietet Andreas Premstaller besondere Genusstage an, so verwöhnt er seine Gäste regelmäßig mit Fischspezialitäten und einem immer neuen Angebot auf der Speisekarte. Am Abend wartet auf alle Restaurantgäste ein kleiner kulinarischer Gruß aus der Küche.
Auch für besondere Wünsche hat das Fischerwirt-Team immer ein offenes Ohr, denn die zufriedenen Gäste sind für Familie Premstaller und ihre Mitarbeiter das Wichtigste. Mittags gibt es eine kleinere Karte, mit typischen Südtiroler Köstlichkeiten!


Download Speisekarte Abend (pdf)